एक अध्ययन से पता चलता है कि कॉफी मधुमेह रोगियों में फैटी लिवर रोग की गंभीरता को कम कर सकती है !

गैर-मादक वसायुक्त यकृत रोग (NAFLD) का मुख्य कारण अत्यधिक शराब का सेवन नहीं है, बल्कि कम शारीरिक गतिविधि और उच्च कैलोरी वाले आहार के साथ अस्वास्थ्यकर जीवनशैली है।

नई दिल्ली: कॉफी में पाए जाने वाले कैफीन, पॉलीफेनोल और अन्य प्राकृतिक उत्पाद टाइप 2 मधुमेह (टी2डी) वाले अधिक वजन वाले लोगों में गैर-अल्कोहल फैटी लीवर रोग (एनएएफएलडी) की गंभीरता को कम करने में मदद कर सकते हैं, एक नए अध्ययन से पता चला है।

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NAFLD लिवर में वसा के निर्माण के कारण होने वाले लिवर विकारों के लिए एक सामूहिक शब्द है। पुर्तगाल स्थित यूनिवर्सिटी ऑफ कोयम्ब्रा के एक अध्ययन के अनुसार, इससे लिवर फाइब्रोसिस हो सकता है, जो आगे चलकर सिरोसिस (जिगर पर निशान पड़ना) और लिवर कैंसर में बदल सकता है।

NAFLD का मुख्य कारण अत्यधिक शराब का सेवन नहीं है, बल्कि कम शारीरिक गतिविधि और उच्च कैलोरी वाले आहार के साथ अस्वास्थ्यकर जीवनशैली है।

अध्ययन के संबंधित लेखक, जॉन ने कहा, “आधुनिक आहार और जीवन शैली में बदलाव के कारण, मोटापे की दर और टी2डी और एनएएफएलडी दोनों की घटनाओं में वृद्धि हुई है, जो अंततः अधिक गंभीर और अपरिवर्तनीय स्थितियों में विकसित हो सकती है, जो स्वास्थ्य प्रणालियों पर बोझ बन सकती है।” ग्रिफ़िथ जोन्स, पीएचडी, कोयम्बरा विश्वविद्यालय, पुर्तगाल में वरिष्ठ शोधकर्ता।

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“हमारा शोध यह देखने वाला पहला है कि मूत्र में कैफीन और गैर-कैफीन दोनों मेटाबोलाइट्स की उच्च संचयी मात्रा T2D वाले अधिक वजन वाले लोगों में NAFLD की कम गंभीरता से जुड़ी है,” उन्होंने कहा।

अध्ययन में, जिन प्रतिभागियों ने अधिक कॉफी का सेवन किया, उनका लिवर स्वस्थ था, लेकिन जिन लोगों ने अधिक कैफीन का सेवन किया, उनमें लिवर फाइब्रोसिस विकसित होने की संभावना कम थी, जबकि जिन रोगियों ने अधिक गैर-कैफीन कॉफी का सेवन किया, उनका फैटी लिवर इंडेक्स स्कोर कम था।

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अध्ययन से पता चलता है कि अधिक वजन वाले टाइप 2 मधुमेह रोगियों के लिए, कॉफी का अधिक सेवन कम गंभीर NAFLD से जुड़ा हुआ है।

इसके अतिरिक्त, अध्ययन में कहा गया है कि पॉलीफेनोल्स सहित अन्य कॉफी घटक, लिवर में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं, जिससे फाइब्रोसिस के जोखिम को कम करने के साथ-साथ स्वस्थ और अधिक वजन वाले दोनों विषयों में ग्लूकोज होमियोस्टेसिस में सुधार होता है।